Инженер-технолог

Не указана
Аватар

Служба занятости

Не зарегистрирован

Показать номер
Адрес: 199004, г. Санкт-Петербург, линия. 1-я В.О., д. 34, корп. А, оф. 1-Н
Тип объявления: Вакансии / Производство
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Гибкий график
Размещено: 4 сентября 2020
Обновлено: 14 сентября 2020
Актуально до 04.10.2020
Просмотров: 0
Обязанности: Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. Составляет меню. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.

Требования: высшее профессиональное образование. Опыт работы от 2 лет. Знание китайского языка приветствуется.

Информация о вакансии: Сохраненное рабочее место
Китайский

Еще объявления - г. Санкт-Петербург

Нет фото

Обвальщик тушек птицы

не указана

Обязанности: Должностные обязанн...

Нет фото

Инженер

не указана

Обязанности: Обеспечивает надежн...

Нет фото

Менеджер

не указана

Обязанности: Работа с готовой кл...

Нет фото

Шеф-повар

не указана

Обязанности: Приготовление блюд ...

Нет фото

Директор (начальник, управляющий) предприятия

не указана

Обязанности: Руководство в соотв...

Нет фото

Начальник поезда (восстановительного, пассажирског

25 000 руб.

Обязанности: Начальник поезда в ...

Нет фото

Шеф-повар

не указана

Обязанности: Приготовление блюд ...

Нет фото

Менеджер (в торговле)

50 000 руб.

Обязанности: Менеджер по работе ...

Нет фото

Генеральный директор предприятия

не указана

Обязанности: Работа с большим об...

Нет фото

Слесарь-ремонтник

55 000 руб.

Обязанности: Ремонт и обслуживан...

Еще вакансии из этой категории...